Bagus Banget Kumpulan Informasi terbaru dari berbagai sumber yang terpercaya
Masakan Nasi Khas Indonesia- Ada berbagai jenis masakan nasi khas Indonesia. Setiap nasi disantap dengan lauk yang berbeda. Namun, hidangan nasi ini biasanya disajikan utuh.
Ada nasi, lauk pauk, sayur, dan pelengkap lainnya seperti kerupuk dan acar.
Berikut masakan nasi khas Indonesia yang bisa Anda buat. Sempurna untuk disajikan sebagai hidangan lengkap di akhir pekan atau acara-acara khusus.
1. Nasi Krawu
Bingung mencari menu sarapan, Anda bisa membuat Nasi Krawu khas Gresik.
Nasi kaw terdiri dari nasi yang disajikan dengan steak daging sapi yang diasinkan, srrounding kelapa dan berbagai lauk pauk.
Dalam penyajiannya, potongan daging sapi diiris terlebih dahulu agar enak disandingkan dengan nasi dan lauk pauk lainnya.
2. Nasi Liwet
Ada dua jenis Nasi Liwet yang umum di Indonesia, yaitu Nasi Liwet Solo dan Nasi Liwet Sunda.
Perbedaannya terletak pada bumbu dan lauk pauknya. Jika nasi liwet solo umumnya dimasak dengan tambahan santan. Selanjutnya, lauknya menggunakan santan, suwiran ayam, dan sayur labu siam.
Sedangkan nasi liwet sunda umumnya dibuat dengan nasi yang dimasak langsung dengan bumbu dan lauk pauk. Namun nasi lewit ini tidak menggunakan santan.
3. Nasi Ulam
Selain nasi udok, Betawi juga terkenal dengan nasi dunia. Namun sayangnya, sajian ini kini sudah langka.
Namun, Anda bisa membuat nasi cendekiawan di rumah. Cara membuat nasi cendekiawan tidaklah sulit, karena Anda hanya perlu menuliskannya dengan bumbu dan rempah-rempah.
Jangan lupa tambahkan daun kemangi karena bahan ini merupakan salah satu ciri khas Nasi Ulam.
4. Nasi Uduk
Nasi uduk adalah masakan Betawi yang terkenal. Nasi ini bisa dibuat dengan mudah, bahkan bisa menggunakan rice cooker.
Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatannya terdiri dari beras, santan, aneka daun salam dan rempah-rempah.
Penyajian dalam nasi udok bisa disantap dengan berbagai lauk pauk seperti telur palado dan ayam goreng.
5. Nasi Gandul
Nasi gandul adalah hidangan nasi dan rebusan yang sering ditemukan di patty di Jawa Tengah. Hidangan ini sebenarnya sangat sederhana, terdiri dari nasi, daging, dan kaldu dengan bumbu ringan.
Yang membedakan nasi gondola adalah penggunaan sepiring daun pisang. Hal ini membuat rasa dan aroma lebih khas.
6. Nasi Tutug Oncom
Oncom Oncom adalah makanan fermentasi yang terbuat dari campuran brie, bungkil kacang tanah, ampas tebu tahu, ampas tebu kedelai, atau ampas tebu.
Oncom bisa diolah menjadi berbagai masakan. Salah satunya adalah nasi Tutog Unkum.
Beras ini banyak ditemukan di Jawa Barat. Rasanya yang unik dan khas membuat beberapa orang penasaran untuk mencobanya.
Jika ingin membuatnya, cukup campurkan nasi dengan onkom yang sudah dimasak. Kemudian sajikan dengan berbagai lauk pelengkap agar semakin nikmat.
7. Nasi Goreng
Indonesia memiliki variasi kreasi nasi goreng, seperti nasi goreng kampung atau nasi goreng pisang.
Nasi ini cocok untuk makan malam atau sarapan. Resepnya yang praktis dan mudah membuat banyak orang memilih untuk membuatnya.
Apalagi rasanya juga enak dan tak kalah menggugah selera dengan masakan nasi lainnya.
8. Nasi Jinggo
Nasi Jingju bisa dibilang sebagai nasi khas Bali. Hidangan ini adalah hidangan yang terdiri dari nasi dalam porsi kecil, kemudian disajikan dengan lauk ayam, saus sero, tempe kering, serronding, dan mie goreng.
Yang membedakan dari Nasi Jinggo adalah kemasannya yang menggunakan daun pisang.
9. Nasi Kuning
nasi kuning biasanya disajikan pada perayaan hari raya khusus, seperti hari ulang tahun atau hari kemerdekaan.
Penyajian dalam nasi kuning disajikan dengan beberapa lauk pelengkap, seperti tempe orek, telur palado atau sambal goreng hati.
Namun, pilihan lauk pauk ini bisa berbeda-beda tergantung daerah dan selera masing-masing.
10. Nasi Megono
Di pantai utara Jawa Tengah ada sajian nasi khas daerah ini. Nama menu nasinya adalah nasi migono.
Nasi Megono adalah hidangan nasi yang berisi nangka cincang kecil dicampur dengan kelapa parut dan bumbu lainnya.
Penyajiannya bisa dengan menambahkan lauk pauk yang berbeda, seperti mandouane.
11. Nasi Timbel
sering dijumpai di tataran Sunda. Penyajiannya mirip dengan nasi loit yang disajikan dengan lauk yang berbeda seperti ayam goreng, asam vegan, sambal terasi, dan sayuran segar.
Namun, proses pembuatannya berbeda. Nasi timbel adalah hidangan nasi kukus yang dibungkus dengan daun pisang. Sedangkan nasi loitnya sendiri dimasak menggunakan stik custard.
12. Nasi Langgi
Nasi langgi sering dijajakan di Yogyakarta, Surakarta, Semarang. Nasi langi adalah nasi yang dimasak dengan berbagai bumbu, santan dan asam jawa.
Nasi langi disajikan dengan banyak lauk pauk, seperti telur dadar, beef searnding, atau kentang kering.
Namun terkadang ada juga yang menambahkan mentimun segar untuk pelengkapnya.
13. Nasi Grombyang
Berbeda dengan nasi grompyang pada umumnya, nasi grompyang disajikan dengan kuah kaldu yang banyak sehingga membuatnya goyang. Konon hal inilah yang membuat nama Nasi Gurumbiang begitu.
Ini seperti menyajikan Soto Grump dan nasi Raon. Sebagai lauk, terkadang ditambahkan babat sapi, usus atau tetlan.
Selain sajian nasi di atas, ada juga sajian nasi lainnya, seperti nasi padang hingga nasi kucing. Semua kreasi nasi ini bisa ditemukan di beberapa daerah di Indonesia.
14. Nasi jamblang
Nasi gamblang adalah hidangan berbentuk nasi cirebon yang dibungkus dengan daun jati. Pada umumnya nasi jamblang disajikan sebagai buffet dengan berbagai lauk pauk.
Beberapa jenis lauk pauk yang biasa disajikan, seperti semur daging sapi, sambal goreng, ikan asin dan tahu.
15. Nasi Boranan
Jika Anda berkunjung ke Lamongan, jangan lupa untuk mencoba nasi Puranang yang terkenal di sana.
Nasi borengan dibuat dengan nasi, rempah-rempah, lauk pauk, dan kacang rapuh. Bumbu nasi Buranan sendiri terdiri dari bumbu yang dihaluskan.
Sedangkan lauk pauknya sendiri cukup beragam, ada tahu, ikan, dan telur. Ciri khas hidangan nasi ini adalah penggunaan lembek, pemicunya.
Tender itu sendiri adalah hidangan yang dibuat dengan tepung terigu yang dibumbui. Sedangkan belituk terbuat dari kacang tanah atau bumbu yang dikeringkan kemudian digoreng.
Originally posted 2021-09-22 16:04:07.
