Manfaat Sayur Labu: Membantu Menurunkan Berat Badan

Manfaat Sayur Labu- Sayur labu siam merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak dikonsumsi di Indonesia.

Sayuran ini terkenal dengan kandungan vitamin B, vitamin C dan mineralnya.

Tak heran jika labu siam tidak hanya enak tetapi juga menyehatkan bagi tubuh.

Selain itu, labu siam juga dikenal dengan kandungan seratnya yang bermanfaat untuk pencernaan.

Labu siam bisa dimakan dengan cara direbus atau digoreng.

Jika Anda tidak ingin kehilangan banyak kandungan nutrisinya, Anda bisa memilih memakan labu siam dengan cara direbus.

Cara ini juga sangat cocok bagi mereka yang mengikuti program diet.

Agar rasanya lebih enak, Anda bisa menambahkan sedikit merica dan garam saat direbus.

Berikut  beberapa manfaat sayur labu rebus untuk kesehatan tubuh Anda.

Membantu menurunkan berat badan

Manfaat sayur labu siam rebus untuk kesehatan tubuh yang akan datang dapat membantu dalam penurunan berat badan.

Karena labu siam menawarkan sangat sedikit kalori tetapi mengandung banyak serat.

Ini adalah dua sifat yang dapat mendukung berat badan yang sehat.

Teh utuh (203 gram) menyediakan 39 kalori dan 4 gram serat.

Serat memperlambat laju pengosongan perut, membuat Anda merasa kenyang dan puas lebih lama yang mengurangi asupan makanan dan mendorong penurunan berat badan.

Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi serat makanan dapat meningkatkan hormon kenyang seperti GLP-1 dan peptida YY.

Dengan Anda menambahkan sayur labu ke dalam diet Anda dapat membantu Anda tetap di jalur untuk mencapai tujuan penurunan berat badan Anda.

Baik untuk pencernaan

Manfaat sayur labu siam rebus untuk kesehatan tubuh yang pertama baik untuk pencernaan.

Dalam hal ini, kita semua tahu bahwa sistem pencernaan bertanggung jawab atas banyak fungsi penting, termasuk detoksifikasi, kekebalan, pencernaan, dan penyerapan nutrisi.

Mengkonsumsi buah dan sayuran seperti labu siam dapat meningkatkan fungsi sistem pencernaan.

Flavonoid, yang merupakan senyawa tanaman yang mendukung pencernaan, ditemukan dalam jumlah tinggi di labu siam.

Penelitian menunjukkan bahwa makanan yang kaya akan flavonoid membantu enzim pencernaan yang terlibat dalam membuang dan mengeluarkan produk limbah dalam sistem pencernaan.

Selanjutnya, makan makanan berserat tinggi seperti sayur labu siam dapat meningkatkan fungsi usus yang sehat dan menjaga bakteri usus yang sehat.

Selain itu manfaat dari sayur labu ini dapat meningkatkan keteraturan usus dan mungkin berperan dalam mencegah berbagai kondisi kronis, seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker usus besar.

Mengontrol gula darah

Didalam labu siam terdapat kandungan rendah karbohidrat dan tinggi serat larut, yang dapat membantu mengatur kadar gula darah.

Serat larut memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat yang menurunkan respons gula darah setelah makan.

Sayur labu siam juga dapat meningkatkan kontrol gula darah dengan mempengaruhi insulin.

Resistensi insulin merupakan suatu kondisi yang terjadi ketika sel-sel Anda menjadi kurang sensitif terhadap insulin, hormon yang mengatur kadar gula darah.

Hal ini menyebabkan kadar gula darah meningkat dan akhirnya dapat menyebabkan diabetes.

Penelitian menunjukkan bahwa senyawa tanaman unik dalam labu siam dapat berperan dalam meningkatkan sensitivitas insulin dengan mengurangi aktivitas enzim yang terkait dengan kontrol gula darah yang buruk dan diabetes tipe 2.

Meningkatkan kesehatan jantung

Tak hanya gula darah yang bisa dikontrol, manfaat labu siam rebus juga bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Selain itu, jika Anda rajin mengonsumsi labu siam dapat menurunkan banyak faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan aliran darah yang buruk.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa Myricetin, antioksidan yang ditemukan di labu siam, menurunkan kolesterol.

Sayur labu merupakan sumber serat yang baik, menyediakan sekitar 14% dari asupan harian.

Makan makanan berserat tinggi dalam jumlah besar seperti labu dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.

Mendukung kehamilan yang sehat

Asam folat atau vitamin B9 penting untuk semua orang. Tetapi nutrisi ini sangat penting bagi wanita hamil atau mereka yang merencanakan kehamilan.

Selama awal kehamilan, asam folat sangat penting untuk perkembangan otak janin dan sumsum tulang belakang.

Jika Anda mengonsumsi asupan folat yang cukup juga dapat berperan dalam mencegah kelahiran prematur.

Selain itu, sayur labu siam merupakan sumber asam folat yang sangat baik, menyediakan lebih dari 40% asupan harian yang direkomendasikan dalam satu buah.

Labu siam dan makanan lain yang kaya asam folat sebagai bagian dari diet seimbang adalah cara yang bagus untuk mendukung kehamilan yang sehat.

Mencegah penuaan dini

Salah satu teori utama penuaan berfokus pada molekul yang disebut radikal bebas yang merusak sel dan akhirnya mengurangi fungsi dari waktu ke waktu.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan dapat memperlambat proses penuaan dengan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Labu siam kaya akan antioksidan, salah satunya vitamin C.

Selain kapasitas antioksidannya, vitamin C diperlukan untuk produksi kolagen, salah satu protein utama yang ditemukan di kulit.

Kolagen sering dikaitkan dengan penampilan kulit yang kencang dan awet muda.

Selain itu, asupan makanan yang kaya vitamin C seperti labu siam dapat membantu mengurangi tanda-tanda penuaan yang terlihat.

Baru-baru ini penelitian tabung mengungkapkan efek perlindungan yang kuat dari ekstrak labu siam pada sel kulit manusia terhadap kerusakan UV.

Originally posted 2021-11-16 09:31:06.