Khasiat Sayur Genjer Bagi Kesehatan Tubuh

Khasiat Sayur Genjer- Di kalangan penduduk kota, genjer hijau mungkin masih asing di telinga mereka.

Daun genjer biasanya ditanam di pinggir-pinggir sawah, dan biasanya ditumis dengan onkom dan campuran yarrow.

Meski agak pahit, banyak orang menyukai genjer karena rasanya yang enak dan kenyal saat dimasak dengan bumbu.

Kini jarang ditemukan (terutama di perkotaan), genjer menawarkan cita rasa yang tak terlupakan bagi setiap penggemarnya.

Selain rasanya yang khas, sayur genjer juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh Anda, seperti berikut ini.

1. Memperlancar sistem pencernaan

Untuk pencernaan, makan genjer dapat mencegah sembelit, meningkatkan metabolisme tubuh, dan menstabilkan kadar gula.

Semua ciri tersebut adalah kandungan serat genjer yang tinggi dan dapat memenuhi asupan nutrisi harian tubuh.

2. Makan genjer hijau bisa menambah nafsu makan lho!

Mengandung banyak nutrisi seperti vitamin B, zat besi, fosfor, lemak, karbohidrat, dan nutrisi lainnya, sayur genjer dapat meningkatkan nafsu makan Anda.

Mereka dapat digunakan sebagai sayuran segar setelah direbus sebentar, atau digunakan sebagai tumis dengan Onkom dan Leonka.

Beuh, selain nasi panas, makan dengan genjer goreng adalah kenikmatan mutlak yang tidak akan pernah terlupakan.

3. Mencegah osteoporosis, menguatkan gigi dan tulang

Tidak hanya mengandung protein, tetapi juga kalsium dan fosfor yang berguna untuk memperkuat elastisitas gigi dan tulang.

Dari segi kesehatan tulang, sayur genjer juga dapat membantu mencegah osteoporosis pada tahap awal.

Tidakkah Anda ingin kesehatan tulang dan gigi Anda menurun karena kekurangan kalsium dan fosfor dalam tubuh?

4. Sebagai penambah stamina, tenaga dan cadangan energi

Karena mengandung kandungan protein yang cukup tinggi, mengkonsumsi genjer dapat bermanfaat sebagai sumber energi bagi tubuh.

Karena sebagai sumber energi, stamina tubuh pasti akan meningkat. Jadi mengkonsumsi genjer secara tidak langsung dapat meningkatkan kekuatan anda bila ditambah dengan nutrisi lainnya.

Tidak hanya mengandung protein, tetapi juga kalsium dan fosfor yang berguna untuk memperkuat elastisitas gigi dan tulang.

Dari segi kesehatan tulang, sayur genjer juga dapat membantu mencegah osteoporosis pada tahap awal.

Tidakkah Anda ingin kesehatan tulang dan gigi Anda menurun karena kekurangan kalsium dan fosfor dalam tubuh?

5. Meregenerasi sel kulit mati agar terlihat lebih muda

Kandungan protein dan zat besi dalam genjer memiliki khasiat menggantikan jutaan sel kulit mati di dalam tubuh sehingga kulit tampak lebih muda.

Daun genjer juga memiliki manfaat yang membantu proses penyembuhan luka tubuh.

Proses regenerasi sel kulit mati dapat dengan mudah tergantikan bila Anda mengkonsumsi genjer secara rutin dalam takaran yang tepat.

6. Bisa mengatasi keracunan jengkol

Siapa sangka makan genjer juga ternyata bisa menyembuhkan keracunan jengkol, lho.

Zat penetral dalam jengkol, genjer dipercaya sebagai obat alami bagi yang keracunan jengkol.

Bagi yang pernah keracunan jengkol, mengonsumsi genjer bisa menjadi cara yang efektif untuk mengobatinya.

Itulah beberapa khasiat sayur genjer bagi kesehatan tubuh, Anda wajib coba agar bisa merasakan khasiat dari daun genjer ini.

 

Originally posted 2021-11-12 10:41:34.